Smoothies

Smoothie mâche et fraises

Les fraises et la banane rendent ce smoothie sucré et fruité, tandis que la mâche ajoute une note fraîche, légèrement noisettée. La couleur finit dans un brun rosé chaleureux, le goût reste vif et léger.

3,4Note de la rédaction
Goût3,3
Équilibre3,3
Facilité4,3
Popularité20
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  • VerreVerre highball
  • TechniqueAu blender
  • DifficultéFacile
  • Temps5 min
  • Teneur en alcoolSans alcool
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Smoothie mâche et fraises cocktail

Ingrédients

1

Décoration: Fraise coupée en deux · Glace: Servi sans glace

Préparation

  1. Lavez soigneusement la mâche et retirez les racines.
  2. Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en deux.
  3. Épluchez la banane et coupez-la en morceaux.
  4. Mixez le tout avec l'eau froide environ 40 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse.

Regardez la préparation

Smoothie mâche et fraises

Goût

Léger et fruité, avec la douceur de la fraise, une note crémeuse de banane et une délicate fraîcheur verte.

À propos de ce smoothie

La mâche est une salade d'hiver toute douce, ce qui en fait une bonne partenaire des fruits. Les fraises apportent de l'arôme et sont connues pour leur vitamine C, et la demi-banane donne corps et douceur au smoothie. Comme le rouge et le vert se mélangent, la couleur n'est pas la plus flatteuse, mais la saveur est nette et fruitée.

Ce smoothie est végétal et léger, adapté au petit-déjeuner ou au goûter. Avec des fraises surgelées, on peut le faire toute l'année.

Conseils du barman

  • Rincez la mâche deux fois : le sable aime se cacher entre les feuilles.
  • Plus de fraises donnent une couleur plus rose.

Variantes

Version crémeuse
Remplacez l'eau par une boisson à l'avoine pour un smoothie plus crémeux.

Questions fréquentes

Sent-on le goût de la mâche ?

Un peu seulement. Elle ajoute une note fraîche et noisettée en arrière-plan.

Ce smoothie est-il végétalien ?

Oui, il ne contient que des fruits, des feuilles et de l'eau.

Puis-je utiliser des fraises surgelées ?

Oui, elles rendent le smoothie plus froid et plus épais.

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