Smoothies

Smoothie kiwi à la mâche, au fruit de la passion et au thé aux fruits

Le thé aux fruits fait une base de smoothie étonnamment bonne : il apporte des notes de baies ou d'hibiscus sans les calories d'un jus. Il rencontre ici le kiwi acidulé, le fruit de la passion aromatique et la mâche toute douce.

3,1Note de la rédaction
Goût3,2
Équilibre2,9
Facilité3,6
Popularité6
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  • VerreVerre highball
  • TechniqueAu blender
  • DifficultéFacile
  • Temps15 min
  • Teneur en alcoolSans alcool
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Smoothie kiwi à la mâche, au fruit de la passion et au thé aux fruits cocktail

Ingrédients

1

Décoration: Sans garniture · Glace: Servi sans glace

Préparation

  1. Préparez le thé aux fruits et laissez-le refroidir complètement.
  2. Épluchez les kiwis et coupez-les en morceaux.
  3. Lavez la mâche ; coupez le fruit de la passion en deux et prélevez la pulpe.
  4. Mixez le tout pendant environ 45 secondes et versez.

Regardez la préparation

Smoothie kiwi à la mâche, au fruit de la passion et au thé aux fruits

Goût

Acidulé et fruité, kiwi et fruit de la passion sur une base légère de thé aux baies, frais plutôt que sucré.

À propos de ce smoothie

La plupart des thés aux fruits sont des mélanges d'hibiscus séché, d'églantier, de pomme et de baies, et ils sont naturellement sans caféine. Refroidis, ils donnent à un smoothie une base fruitée et légèrement acidulée. Le kiwi et le fruit de la passion sont tous deux acidulés et aromatiques, c'est donc un smoothie frais plutôt que sucré. La mâche apporte couleur et note douce, légèrement noisettée.

Dégustez-le par une matinée chaude ou comme boisson légère et fraîche l'après-midi.

Conseils du barman

  • Préparez le thé la veille et laissez-le au réfrigérateur toute la nuit ; le smoothie se prépare alors en deux minutes.
  • Ajoutez une demi-banane ou 1 cuillère à café de miel si vous le préférez plus sucré.

Variantes

Aux épinards
Remplacez la mâche par la même quantité de jeunes pousses d'épinard.

Questions fréquentes

Contient-il de la caféine ?

Non, le thé aux fruits est normalement sans caféine ; vérifiez l'emballage pour en être sûr.

Est-il végan ?

Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.

Quel thé aux fruits choisir ?

Un mélange aux baies ou à l'hibiscus donne une jolie couleur et de l'acidité ; évitez les thés très aromatisés.

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