Smoothie kiwi coco à la pomme verte : la recette

Smoothie kiwi et coco à la pomme verte

La pomme verte et le kiwi en font l'un des smoothies les plus acidulés de la collection. L'eau de coco et une touche d'huile de coco adoucissent l'acidité d'une douce rondeur tropicale.

3,1Note de la rédaction

Goût3,2

Équilibre2,8

Facilité3,9

Popularité10

Note des lecteurs: Pas encore de note des lecteurs. Soyez le premier.

VerreVerre highball

TechniqueAu blender

DifficultéFacile

Temps5 min

Teneur en alcoolSans alcool

Aller à la recette ↓

Ingrédients

2 kiwi
½ pomme verte
½ c. à café huile de coco
150 ml eau de coco

Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace

Préparation

Épluchez les kiwis et coupez-les en morceaux.
Lavez la demi-pomme, retirez le trognon et coupez-la en morceaux.
Mixez la pomme avec l'eau de coco et l'huile de coco jusqu'à obtenir une texture lisse.
Ajoutez le kiwi, mixez brièvement et versez dans un verre.

Regardez la préparation

Smoothie kiwi et coco à la pomme verte

Goût

Vif et aigre-doux, avec une pomme verte éclatante, un kiwi juteux et une douce note de coco.

À propos de ce smoothie

Les pommes vertes acidulées comme la Granny Smith s'accordent naturellement avec le kiwi, et ensemble elles donnent une boisson croquante, acide et très fraîche. L'eau de coco ajoute une légère douceur, et une demi-cuillère à café d'huile de coco donne un peu plus de corps au liquide fluide. Le kiwi et la pomme apportent tous deux de la vitamine C et des fibres.

Si vous le préférez plus sucré, utilisez un kiwi bien mûr et ajoutez quelques morceaux de banane. Un bon choix pour un matin chaud.

Conseils du barman

Mixez d'abord l'huile de coco avec un liquide à température ambiante pour qu'elle ne fige pas en paillettes.
Une demi-banane équilibre l'acidité si nécessaire.