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Smoothie de kiwi y coco con manzana verde

La manzana verde y el kiwi hacen de este uno de los smoothies más ácidos de la colección. El agua de coco y un toque de aceite de coco suavizan la acidez con una delicada redondez tropical.

3,1Valoración de la redacción
Sabor3,2
Equilibrio2,8
Facilidad3,9
Popularidad10
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de kiwi y coco con manzana verde cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Pela los kiwis y córtalos en trozos.
  2. Lava la media manzana, quítale el corazón y córtala en trozos.
  3. Tritura la manzana con el agua de coco y el aceite de coco hasta que quede fino.
  4. Añade el kiwi, tritura brevemente y sírvelo en un vaso.

Mira cómo se prepara

Smoothie de kiwi y coco con manzana verde

Sabor

Vivo y agridulce, con manzana verde luminosa, kiwi jugoso y una suave nota de coco.

Sobre este smoothie

Las manzanas verdes ácidas, como la Granny Smith, combinan de forma natural con el kiwi, y juntas crean una bebida crujiente, ácida y muy fresca. El agua de coco añade un dulzor suave, y media cucharadita de aceite de coco da algo más de cuerpo al líquido. Tanto el kiwi como la manzana aportan vitamina C y fibra.

Si lo prefieres más dulce, usa un kiwi maduro y añade unos trozos de plátano. Una buena opción para una mañana calurosa.

Consejos del bartender

  • Tritura primero el aceite de coco con líquido a temperatura ambiente para que no cuaje en escamas.
  • Medio plátano equilibra la acidez si hace falta.

Variaciones

Sin aceite de coco
Prescinde del aceite para una bebida más ligera, más parecida a un zumo.

Preguntas frecuentes

¿Es muy ácido?

Es ácido; usa kiwis muy maduros o añade plátano para más dulzor.

¿Puedo usar una manzana roja?

Sí, el smoothie quedará más dulce y suave.

¿Es vegano?

Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.

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