La banane le rend épais et crémeux, les graines de grenade le traversent d'une petite acidité. Le lait d'amande garde l'ensemble doux et légèrement amandé.
3,7Note de la rédaction
Goût3,7
Équilibre3,6
Facilité4,1
Popularité18
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Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Préparation
Épluchez la banane et coupez-la en morceaux.
Mettez la banane, les graines de grenade et le lait d'amande dans le blender.
Mixez 30 à 45 secondes jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Versez dans un verre et servez.
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Regardez la préparation
Smoothie grenade et banane
Goût
Crémeux et doux, avec la douceur de la banane, un fond amandé et des éclats acidulés de grenade.
À propos de ce smoothie
La banane est la base classique des smoothies crémeux : plus elle est mûre, plus la boisson est sucrée et onctueuse. Elle rencontre ici des graines de grenade, qui ajoutent une douce acidité et une légère couleur rose. Les bananes apportent du potassium, les graines de grenade quelques fibres, et le lait d'amande une légère saveur de fruit sec, sans produit laitier.
Le résultat est assez nourrissant pour le petit-déjeuner ou une collation entre les repas, tout en restant frais grâce à l'acidité du fruit.
Conseils du barman
Une banane congelée le rend plus épais et plus froid, comme un milk-shake léger.
Utilisez un lait d'amande non sucré : la banane est assez sucrée.
Variantes
Aux flocons d'avoine
Ajoutez 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine pour un smoothie de petit-déjeuner plus rassasiant.
Questions fréquentes
Ce smoothie est-il végan ?
Oui, avec du lait d'amande, il ne contient que des ingrédients végétaux.
Peut-on utiliser du lait de vache ?
Oui, il devient un peu plus riche et moins amandé.
Peut-on utiliser du jus de grenade ?
Oui, remplacez environ 50 ml de lait d'amande par du pur jus de grenade.