Smoothie glacé pomme et fruits rouges au lait de coco
Des fruits rouges tout juste sortis du congélateur rendent ce smoothie glacé et épais sans un seul glaçon. La pomme et la poire le gardent sucré, le lait de coco le rend crémeux.
4Note de la rédaction
Goût4
Équilibre3,9
Facilité4,4
Popularité20
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Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Préparation
Lavez la pomme et la poire, retirez les trognons et coupez-les en morceaux.
Mettez le lait de coco, la pomme et la poire dans le blender.
Ajoutez les fruits rouges surgelés et mixez environ 60 secondes jusqu'à obtenir une texture épaisse et lisse.
Versez dans un verre et servez aussitôt.
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Regardez la préparation
Smoothie glacé pomme et fruits rouges au lait de coco
Goût
Glacé, épais et crémeux, avec des fruits rouges acidulés et une base fruitée sucrée.
À propos de ce smoothie
C'est le plus pratique des smoothies à la pomme : les mélanges de fruits rouges surgelés se trouvent toute l'année, coûtent peu et sont cueillis à maturité. Ils rafraîchissent la boisson et lui donnent l'épaisseur d'un milk-shake. Les mélanges courants contiennent framboises, mûres, myrtilles et groseilles, qui apportent toutes de la couleur et une agréable acidité.
La pomme et la poire équilibrent l'acidité, le lait de coco arrondit le tout. Parfait par une journée chaude, au petit-déjeuner ou comme dessert express.
Conseils du barman
Ajoutez les fruits surgelés en dernier pour que les lames puissent démarrer d'abord.
Si le blender peine, laissez les baies décongeler 5 minutes.
Variantes
Smoothie bowl
N'utilisez que 80 ml de lait de coco, mixez épais et garnissez de fruits en tranches et de flocons d'avoine.
Questions fréquentes
Faut-il des glaçons ?
Non, les fruits rouges surgelés rafraîchissent suffisamment le smoothie.
Peut-on utiliser des baies fraîches ?
Oui, ajoutez alors quelques glaçons pour la même fraîcheur.
Est-il végan ?
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.