Smoothies

Smoothie helado de manzana y frutos rojos con leche de coco

Los frutos rojos recién sacados del congelador dejan este smoothie helado y espeso sin un solo cubito. La manzana y la pera lo mantienen dulce, y la leche de coco lo hace cremoso.

4Valoración de la redacción
Sabor4
Equilibrio3,9
Facilidad4,4
Popularidad20
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie helado de manzana y frutos rojos con leche de coco cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Lava la manzana y la pera, quítales el corazón y córtalas en trozos.
  2. Pon la leche de coco, la manzana y la pera en la batidora.
  3. Añade los frutos rojos congelados y tritura unos 60 segundos hasta que quede espeso y fino.
  4. Sírvelo en un vaso y tómalo enseguida.

Mira cómo se prepara

Smoothie helado de manzana y frutos rojos con leche de coco

Sabor

Helado, espeso y cremoso, con frutos rojos ácidos y una base de fruta dulce.

Sobre este smoothie

Es el más práctico de los smoothies de manzana: la mezcla de frutos rojos congelados se encuentra todo el año, cuesta poco y se recoge madura. Enfría la bebida y le da una consistencia de batido. Las mezclas habituales llevan frambuesas, moras, arándanos y grosellas rojas, que aportan color y una acidez agradable.

La manzana y la pera equilibran la acidez, y la leche de coco lo redondea. Ideal en un día de calor, para el desayuno o como postre rápido.

Consejos del bartender

  • Añade la fruta congelada al final para que las cuchillas arranquen primero.
  • Si a la batidora le cuesta, deja que los frutos rojos se descongelen 5 minutos.

Variaciones

Smoothie bowl
Usa solo 80 ml de leche de coco, tritura espeso y cubre con fruta en rodajas y copos de avena.

Preguntas frecuentes

¿Necesito hielo?

No, los frutos rojos congelados enfrían lo suficiente el smoothie.

¿Puedo usar frutos rojos frescos?

Sí; en ese caso añade unos cubitos de hielo para conseguir el mismo frío.

¿Es vegano?

Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.

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