Gefrorene Beeren direkt aus dem Gefrierfach machen diesen Smoothie eiskalt und dick, ganz ohne Eiswürfel. Apfel und Birne halten ihn süß, Kokosmilch macht ihn cremig.
4Redaktionswertung
Geschmack4
Balance3,9
Einfachheit4,4
Beliebtheit20
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Apfel und Birne waschen, entkernen und in Stücke schneiden.
Kokosmilch, Apfel und Birne in den Mixer geben.
Gefrorene Beeren zugeben und etwa 60 Sekunden dick und glatt mixen.
In ein Glas füllen und sofort servieren.
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Zubereitung im Video
Eisgekühlter Apfel-Beeren-Smoothie mit Kokosmilch
Geschmack
Eiskalt, dick und cremig, mit säuerlichen Beeren und süßer Fruchtbasis.
Über diesen Smoothie
Das ist der praktischste unter den Apfel-Smoothies: Gefrorene Beerenmischungen gibt es das ganze Jahr, sie sind günstig und werden reif geerntet. Sie kühlen den Drink und geben ihm eine Dicke wie bei einem Milchshake. Typische Mischungen enthalten Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren, alle mit Farbe und angenehmer Säure.
Apfel und Birne gleichen die Säure aus, Kokosmilch rundet ab. Toll an heißen Tagen, zum Frühstück oder als schnelles Dessert.
Tipps vom Barkeeper
Gefrorenes Obst zuletzt einfüllen, dann kommt das Messer besser in Gang.
Tut sich dein Mixer schwer, lass die Beeren 5 Minuten antauen.
Varianten
Smoothie-Bowl
Nur 80 ml Kokosmilch nehmen, dick mixen und mit Obstscheiben und Haferflocken toppen.
Häufige Fragen
Brauche ich Eis?
Nein, die gefrorenen Beeren kühlen genug.
Gehen auch frische Beeren?
Ja, dann ein paar Eiswürfel für die gleiche Kühle mitmixen.