Les framboises surgelées rendent ce smoothie glacé et épais sans aucun glaçon, et le thé aux fruits ajoute un parfum de baies. La banane équilibre l'acidité.
3,4Note de la rédaction
Goût3,4
Équilibre3,2
Facilité4
Popularité10
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Décoration: Quelques framboises · Glace: Servi sans glace
Préparation
Préparez le thé et laissez-le refroidir complètement.
Épluchez la banane et coupez-la en morceaux.
Mixez la banane, les framboises surgelées et le thé environ 60 secondes.
Servez aussitôt, bien glacé.
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Regardez la préparation
Smoothie framboise au thé aux fruits
Goût
Fruité et acidulé, épais et frais, sur une base douce de banane.
À propos de ce smoothie
Utiliser un thé aux fruits refroidi comme liquide apporte saveur et couleur sans sucre supplémentaire ; les mélanges aux baies ou à l'hibiscus s'accordent particulièrement bien avec la framboise. Les framboises surgelées se trouvent toute l'année, gardent leur arôme et donnent au smoothie une texture épaisse, proche du sorbet. Elles contiennent des fibres et de la vitamine C. La banane apporte douceur et corps, si bien que la boisson reste fruitée et légère sans produit laitier.
Conseils du barman
Faites infuser le thé un peu plus fort, car les fruits le diluent.
Laissez décongeler les framboises 5 minutes si votre blender est peu puissant.
Variantes
Version crémeuse
Remplacez la moitié du thé par du lait d'avoine ou du yaourt.
Questions fréquentes
Peut-on utiliser des framboises fraîches ?
Oui, ajoutez alors quelques glaçons pour un smoothie bien frais.
Quel thé choisir ?
Les thés aux fruits rouges ou à l'hibiscus s'accordent le mieux avec la framboise.
Est-il vegan ?
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.