Gefrorene Himbeeren machen diesen Smoothie eiskalt und dick, ganz ohne Eiswürfel, und Früchtetee bringt zusätzliches Beerenaroma. Die Banane gleicht die Säure aus.
3,4Redaktionswertung
Geschmack3,4
Balance3,2
Einfachheit4
Beliebtheit10
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Garnitur: Ein paar Himbeeren · Eis: Ohne Eis serviert
Zubereitung
Tee aufbrühen und ganz abkühlen lassen.
Banane schälen und in Stücke brechen.
Banane, gefrorene Himbeeren und Tee etwa 60 Sekunden mixen.
Sofort eiskalt servieren.
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Geschmack
Fruchtig und säuerlich, dick und kalt, mit süßer Bananenbasis.
Über diesen Smoothie
Abgekühlter Früchtetee als Flüssigkeit bringt Geschmack und Farbe ohne zusätzlichen Zucker, Beeren- oder Hibiskusmischungen passen besonders gut zu Himbeeren. Tiefgekühlte Himbeeren gibt es das ganze Jahr, sie behalten ihr Aroma und geben dem Smoothie eine dicke, sorbetartige Textur. Himbeeren enthalten Ballaststoffe und Vitamin C. Die Banane sorgt für Süße und Körper, so bleibt der Drink fruchtig und leicht, ganz ohne Milch.
Tipps vom Barkeeper
Brüh den Tee etwas stärker auf, das Obst verdünnt ihn.
Bei schwachem Mixer die Himbeeren 5 Minuten antauen lassen.
Varianten
Cremige Variante
Die Hälfte des Tees durch Haferdrink oder Joghurt ersetzen.
Häufige Fragen
Kann ich frische Himbeeren nehmen?
Ja, dann ein paar Eiswürfel dazugeben, damit er kalt wird.
Welcher Tee passt am besten?
Beeren- oder Hibiskustees passen am besten zu Himbeeren.