Ni lait ni yaourt, juste des fruits et de l'eau froide. Le smoothie reste ainsi léger et laisse parler les baies : la framboise pour la vivacité, la myrtille pour la profondeur, la banane pour le corps.
1
banane
60 g
myrtilles
60 g
framboises
150 ml
eau
1 c. à café
miel (facultatif)
Décoration: Des baies mélangées · Glace: Servi sans glace
Smoothie banane et myrtilles aux framboises
Léger et fruité, avec l'acidité fraîche de la framboise, la douceur tendre de la myrtille et une base onctueuse de banane.
Les smoothies aux fruits à base d'eau sont les plus légers et laissent le fruit s'exprimer tel quel. Les framboises apportent une acidité fraîche et marquée et beaucoup de fibres, les myrtilles une douceur plus tendre et une couleur sombre, et la banane les lie. Une cuillère à café de miel est facultative et utile seulement si les baies sont acides. Le résultat est un verre rafraîchissant pour une matinée chaude ou un goûter.
Oui, elles donnent un smoothie plus froid et plus épais.
Non. Avec une banane mûre, la plupart des gens s'en passent.
Buvez-le dans les quelques heures ; les framboises le font épaissir et se séparer.
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