Ici, c'est la pomme qui mène, croquante et juteuse, tandis que la demi-banane ne fait qu'arrondir l'ensemble. Le résultat est plus léger et plus frais que la plupart des smoothies à la banane.
3,4Note de la rédaction
Goût3,3
Équilibre3,1
Facilité4,7
Popularité30
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Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Préparation
Lavez la pomme, retirez le trognon et coupez-la en dés en gardant la peau.
Épluchez la demi-banane.
Mixez la pomme, la banane et l'eau 40 à 60 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse.
Versez dans un verre et servez aussitôt.
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Regardez la préparation
Smoothie banane et pomme rouge
Goût
Léger et fruité, avec la douceur croquante de la pomme et une finale tendre de banane.
À propos de ce smoothie
Pommes et bananes se trouvent toute l'année et font un smoothie fiable pour tous les jours. Une pomme rouge sucrée comme la Gala ou la Fuji apporte jus et arôme, et la mixer avec sa peau garde les fibres dans le verre. La demi-banane donne du corps, pour que la boisson ne se sépare pas trop vite.
Comme il est préparé à l'eau, ce smoothie est végan et assez léger pour un petit-déjeuner rapide ou une collation entre les repas.
Conseils du barman
Un blender puissant fait disparaître la peau de la pomme ; avec un appareil moins puissant, épluchez-la.
Buvez-le rapidement, car la pomme brunit et le smoothie perd sa couleur fraîche.
Variantes
Au citron
Ajoutez un filet de jus de citron pour garder une couleur vive et relever le goût.
Questions fréquentes
Ce smoothie est-il végan ?
Oui, il ne contient que des fruits et de l'eau.
Quelle variété de pomme choisir ?
Les variétés sucrées et juteuses comme la Gala, la Fuji ou la Braeburn conviennent bien.
Faut-il éplucher la pomme ?
Non, un bon blender vient à bout de la peau, qui apporte fibres et couleur.