L'ananas tropical et la banane rencontrent une généreuse portion de myrtilles, et ce sont les baies qui gagnent la bataille des couleurs : le smoothie devient violet foncé. Le goût reste sucré et fruité.
3,8Note de la rédaction
Goût3,9
Équilibre3,6
Facilité4,3
Popularité30
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Décoration: Quelques myrtilles · Glace: Servi sans glace
Préparation
Épluchez la banane et coupez-la en morceaux.
Épluchez l'ananas et coupez-le en dés.
Rincez et triez les myrtilles.
Mixez le tout avec l'eau pendant environ 45 secondes, goûtez, sucrez si nécessaire et servez.
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Smoothie banane et ananas aux myrtilles
Goût
Sucré et fruité, avec des notes tropicales, une légère acidité de baies et une texture onctueuse.
À propos de ce smoothie
La banane et l'ananas forment une base sucrée et tropicale sur laquelle reposent de nombreux smoothies. Les myrtilles y ajoutent de la couleur, une légère acidité et des fibres, et elles se marient étonnamment bien avec l'ananas.
La banane apporte l'onctuosité, l'ananas le jus et la vitamine C. Avec l'eau pour seul liquide, le smoothie reste fruité et léger. C'est un bon choix pour les enfants et pour tous ceux qui aiment les smoothies sucrés, et il fonctionne tout aussi bien avec des fruits surgelés en hiver.
Conseils du barman
Les myrtilles surgelées rendent le smoothie plus frais et d'un violet encore plus profond.
Avec des bananes bien mûres, inutile d'ajouter du sucre.
Variantes
Version onctueuse
Remplacez l'eau par du lait ou une boisson à l'avoine pour un smoothie façon milk-shake.
Questions fréquentes
Ce smoothie est-il végétalien ?
Oui, si vous utilisez du sirop d'agave ou si vous vous passez de sucrant.
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui, l'ananas et les myrtilles surgelés conviennent très bien.
Peut-on le préparer la veille ?
Il se conserve au réfrigérateur jusqu'au lendemain matin ; secouez-le avant de le boire.