Les enfants jugent d'abord une boisson à sa douceur, et la banane mûre s'en charge. Une petite quantité de jeunes pousses d'épinard la teinte d'un vert clair sympathique sans beaucoup changer le goût.
1
banane
15 g
pousses d’épinard
50 g
yaourt nature
150 ml
lait entier
Décoration: Sans garniture · Glace: Servi sans glace
Smoothie banane, épinards et yaourt pour enfants
Sucré et crémeux comme un milk-shake à la banane, avec une douce acidité de yaourt et presque aucun goût de vert.
Les jeunes pousses d'épinard sont la verdure la plus douce et une façon en douceur d'habituer les enfants aux smoothies verts. Elles sont associées ici à une banane mûre pour la douceur et à du yaourt nature et du lait pour un goût crémeux et familier, proche d'un milk-shake à la banane. Aucun sucre ajouté n'est nécessaire si la banane est mûre.
Servez-le au petit-déjeuner ou au goûter. Un joli verre et une paille aident souvent plus que n'importe quelle explication.
Oui, un smoothie doux comme celui-ci s'intègre bien à une alimentation normale ; il ne doit pas remplacer entièrement les fruits et légumes entiers.
Oui, la recette d'origine propose l'eau comme alternative ; le smoothie sera plus léger et moins crémeux.
Pas avec du lait et du yaourt. Utilisez un yaourt végétal et une boisson à l'avoine ou au soja pour une version végane.
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