Le kiwi apporte de l'acidité et un vert vif, l'avocat un corps velouté. Ensemble, ils donnent un smoothie crémeux mais tout sauf lourd.
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie avocat kiwi au miel
Crémeux et acidulé, avec la fraîcheur du kiwi sur une base d'avocat douce et veloutée.
Les kiwis sont réputés pour leur forte teneur en vitamine C, et leur saveur acidulée se marie bien avec la douceur beurrée de l'avocat. L'avocat apporte des acides gras mono-insaturés et une texture onctueuse qui rend le smoothie plus rassasiant. Les minuscules graines noires du kiwi restent entières dans la plupart des blenders et donnent un léger croquant.
Ce smoothie vert convient au petit-déjeuner ou en collation légère. Si vos kiwis sont très acides, une cuillère à café de miel ou une demi-banane les équilibre ; les kiwis jaunes sont naturellement plus sucrés.
Oui, si vous remplacez le miel par du sirop d'agave ou d'érable, ou si vous ne le sucrez pas.
Le plus souvent parce que les graines ont été trop mixées ou que les kiwis n'étaient pas mûrs. Mixez brièvement et utilisez des fruits tendres et mûrs.
Il est meilleur frais : l'avocat brunit et le kiwi peut devenir amer au bout de quelques heures.
Note des lecteurs
Merci pour votre note
Mis à jour:
