L'avocat et la banane donnent à ce smoothie la texture d'un milk-shake, tandis que l'eau de coco le garde léger et légèrement sucré. Un filet de citron vert ajoute de la fraîcheur.
½
avocat
1
banane
200 ml
eau de coco
1 c. à café
jus de citron vert (facultatif)
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie avocat à l'eau de coco
Velouté et doux, avec la douceur délicate de la banane et une légère fraîcheur de coco.
L'avocat est l'un des rares fruits riches en matières grasses, surtout mono-insaturées, ce qui donne aux smoothies une texture crémeuse et rassasiante. Dans de nombreux pays tropicaux, les boissons sucrées à l'avocat sont courantes, si bien que l'association avec la banane et la coco est moins insolite qu'il n'y paraît.
L'eau de coco ajoute une légère douceur et contient naturellement du potassium. Le smoothie convient comme petit-déjeuner rapide ou collation rassasiante.
Oui, mais le smoothie sera très riche et épais. Ajoutez davantage d'eau de coco.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
Il est meilleur frais, car l'avocat brunit. Le jus de citron vert ralentit un peu ce phénomène.
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