Авокадо и банан придают этому смузи текстуру молочного коктейля, а кокосовая вода сохраняет его лёгким и слегка сладким. Немного сока лайма добавляет свежести.
3,9Оценка редакции
Вкус3,7
Баланс3,9
Простота приготовления4,2
Популярность25
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть.
Очистите банан и разломайте на кусочки.
Взбейте всё вместе с кокосовой водой и соком лайма около 40 секунд до кремообразного состояния.
Перелейте в банку и выпейте в ближайшее время.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из авокадо с кокосовой водой
Вкус
Бархатистый и мягкий вкус с нежной банановой сладостью и лёгкой кокосовой свежестью.
Об этом смузи
Авокадо, один из немногих фруктов, богатых жирами, в основном мононенасыщенными, что придаёт смузи кремовую, сытную текстуру. Во многих тропических странах сладкие напитки из авокадо обычное дело, поэтому сочетание с бананом и кокосом не так необычно, как кажется.
Кокосовая вода добавляет лёгкую сладость и естественно содержит калий. Смузи подходит как быстрый завтрак или сытный перекус.
Советы бармена
Авокадо должно слегка поддаваться при лёгком нажатии, твёрдые плоды безвкусны и плохо измельчаются.
Замороженный банан делает смузи холоднее и гуще.
Вариации
Шоколадное авокадо
Добавьте 1 ч. л. какао-порошка и несколько капель ванили.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать целое авокадо?
Да, но смузи получится очень насыщенным и густым. Добавьте больше кокосовой воды.
Смузи веганский?
Да, все ингредиенты растительного происхождения.
Можно ли приготовить его заранее?
Лучше пить свежим, потому что авокадо темнеет. Сок лайма немного замедляет этот процесс.