Avocado-Kokoswasser-Smoothie Rezept: Cremig und mild

Avocado-Smoothie mit Kokoswasser

Avocado und Banane geben diesem Smoothie die Konsistenz eines Milchshakes, Kokoswasser hält ihn leicht und dezent süß. Ein Spritzer Limette sorgt für Frische.

3,9Redaktionswertung

Geschmack3,7

Balance3,9

Einfachheit4,2

Beliebtheit25

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GlasEinmachglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit5 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

½ Avocado reif
1 Banane
200 ml Kokoswasser gekühlt
1 TL Limettensaft für Frische (optional)

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch auslöffeln.
Banane schälen und in Stücke brechen.
Alles mit Kokoswasser und Limettensaft etwa 40 Sekunden cremig mixen.
In ein Glas füllen und bald trinken.

Geschmack

Samtig und mild, mit sanfter Bananensüße und leichter Kokosfrische.

Über diesen Smoothie

Die Avocado ist eine der wenigen fettreichen Früchte, überwiegend mit einfach ungesättigten Fettsäuren, und macht Smoothies cremig und sättigend. In vielen tropischen Ländern sind süße Avocadodrinks verbreitet, die Kombination mit Banane und Kokos ist also weniger ungewöhnlich, als sie klingt.

Kokoswasser bringt leichte Süße und von Natur aus Kalium mit. Ein schnelles Frühstück oder ein sättigender Snack.

Tipps vom Barkeeper

Die Avocado sollte auf leichten Druck nachgeben, harte schmecken fad und lassen sich schlecht mixen.
Eine gefrorene Banane macht ihn kälter und dicker.