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Smoothie de plátano y piña con agua de coco

La piña y el agua de coco dan a este smoothie un claro sabor tropical, y el plátano lo hace suave. Las espinacas están ahí por el color; apenas las notarás.

3,9Valoración de la redacción
Sabor3,9
Equilibrio3,8
Facilidad4,1
Popularidad35
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de plátano y piña con agua de coco cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Pela el plátano y pártelo en trozos.
  2. Pela la piña y corta unos 120 g en trozos.
  3. Lava las espinacas baby y tritúralas con el agua de coco.
  4. Añade la fruta, tritura hasta que quede fino y sírvelo en un vaso.

Mira cómo se prepara

Smoothie de plátano y piña con agua de coco

Sabor

Ligero, afrutado y tropical, con una suave nota verde y un dulzor delicado.

Sobre este smoothie

Un smoothie verde ligero que sabe más a trópico que a hojas. La piña aporta acidez y aroma, el plátano añade dulzor y cuerpo, y las espinacas baby tiñen el color de un verde fresco. La piña contiene la enzima bromelina, por eso la bebida puede dar un ligero cosquilleo si reposa demasiado.

El agua de coco mantiene el vaso ligero, así que va bien en una mañana de calor o después del ejercicio. Tómalo en la primera media hora para disfrutar del mejor sabor.

Consejos del bartender

  • Usa una piña bien madura: debe oler dulce por la base.
  • Las rodajas de plátano congelado dan más cuerpo sin hielo.

Variaciones

Versión con aceite de coco
Sustituye el agua de coco por agua fría y añade 1 cucharadita de aceite de coco para una textura más untuosa.

Preguntas frecuentes

¿Por qué el smoothie de piña da cosquilleo al cabo de un rato?

La piña fresca contiene bromelina, una enzima que puede provocar un ligero cosquilleo; tómalo recién hecho.

¿Puedo usar piña congelada?

Sí, funciona bien y enfría el smoothie.

¿Es vegano?

Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.

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