Un maracuyá basta para perfumar todo un vaso. Aquí su acidez viva y exótica se encuentra con un plátano maduro y una manzana roja crujiente, mientras un poco de zumo de uva lo redondea todo.
1
plátano
1
maracuyá
1
manzana roja
50 ml
zumo de uva
100 ml
agua
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de plátano y maracuyá con manzana
Vivo y ácido, con el aroma exótico del maracuyá, manzana fresca y un cuerpo suave de plátano.
El maracuyá, también llamado fruta de la pasión, se aprecia por su pulpa intensamente aromática, ácida y dulce a la vez. Las semillas negras son comestibles y dan al smoothie unas motitas crujientes; si lo prefieres fino, pasa la pulpa por un colador. La manzana aporta frescor y fibra, y el plátano añade cremosidad para que la bebida quede equilibrada. Es un smoothie ligero y afrutado para el desayuno o para refrescarse rápidamente por la tarde.
Sí, son comestibles. Cuela la pulpa si prefieres una bebida completamente fina.
Una manzana roja dulce y crujiente, como Gala o Braeburn, equilibra bien el maracuyá.
Sí, solo lleva fruta, zumo y agua.
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