Un chorrito de zumo de uva da a este smoothie un dulzor redondo y jugoso, mientras el maracuyá aporta su inconfundible aroma tropical. La manzana suma frescura y cuerpo.
3,6Valoración de la redacción
Sabor3,6
Equilibrio3,4
Facilidad3,8
Popularidad10
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Lava la manzana, quítale el corazón y córtala en cuartos.
Parte el maracuyá por la mitad y saca la pulpa.
Tritura todo con el zumo de uva y el agua unos 45 segundos hasta que quede fino.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de plátano y maracuyá con zumo de uva
Sabor
Dulce y afrutado, con perfume tropical de maracuyá, manzana fresca y un cuerpo suave y fino.
Sobre este smoothie
Es un smoothie de fruta cotidiana con un acento exótico. La manzana roja da frescura y algo de fibra, sobre todo con la piel. El plátano añade cuerpo y dulzor. El maracuyá es el toque aromático con su perfume agridulce y sus semillas crujientes, y un poco de zumo de uva lo redondea todo.
Es más bien dulce y sin lácteos, una buena opción para niños o como desayuno rápido para llevar.
Consejos del bartender
Usa una variedad de manzana dulce y crujiente, como Gala o Pink Lady.
Para menos azúcar, sustituye el zumo de uva por más agua.
Variaciones
Manzana y jengibre
Cambia el maracuyá por una rodaja fina de jengibre fresco.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar zumo de manzana en lugar de zumo de uva?
Sí, el zumo de manzana funciona igual de bien y es algo más ácido.
¿Es vegano este smoothie?
Sí, solo lleva fruta, zumo y agua.
¿Hay que pelar la manzana?
No, basta con lavarla bien. La piel se tritura con facilidad.