La avena y el plátano hacen que este smoothie sacie de verdad, mientras los granos de granada lo tiñen de rosa suave y le dan un borde fresco y ácido. Las bayas de goji secas aportan un dulzor ligero y algo ácido.
1
plátano
40 g
granos de granada
1 cda.
bayas de goji secas
2 cda.
copos de avena
150 ml
leche entera
50 ml
bebida de almendra
Decoración: Unos granos de granada · Hielo: Sin hielo
Smoothie de plátano y granada con bayas de goji
Cremoso y saciante, plátano dulce con granada ácida y un ligero toque afrutado y ácido de las bayas de goji.
Es un smoothie que funciona como desayuno por sí solo. Los copos de avena aportan fibra y cuerpo, el plátano dulzor y cremosidad, y la leche entera con un chorrito de bebida de almendra da una base suave y redonda. Las bayas de goji suelen venderse secas; remojarlas un poco hace que se trituren bien.
Los granos de granada aportan color y una acidez jugosa. Sus pequeñas semillas interiores se deshacen en una buena batidora, pero en las menos potentes pueden dejar algo de textura.
Sí, se conserva bien en la nevera. La avena lo espesará, así que añade un poco de leche antes de beberlo.
Con leche entera, no. Usa una bebida vegetal y será totalmente vegetal.
Sí, sirven 50 ml de zumo de granada sin azúcar; reduce un poco la leche.
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