Las macadamias mantecosas y las avellanas tostadas dan a este smoothie de plátano un sabor más cercano a un postre de frutos secos. El yogur de soja lo mantiene totalmente vegetal y aporta una acidez suave y fresca.
1
plátano
15 g
nueces de macadamia
15 g
avellanas
200 ml
bebida de almendra
2 cda.
yogur de soja
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de plátano con nueces de macadamia y bebida de almendra
Espeso y aterciopelado, con macadamia mantecosa, el dulzor de la avellana y plátano maduro; una ligera acidez de yogur de soja al final.
Los smoothies de frutos secos usan los frutos enteros en lugar de crema, lo que da más textura y un sabor más fresco. Las macadamias están entre los frutos secos más ricos, con un sabor mantecoso y suave, mientras que las avellanas añaden una nota dulce y tostada que combina de forma natural con el plátano.
Los frutos secos aportan proteína vegetal y grasas sobre todo insaturadas, así que este vaso sacia y funciona como desayuno o como tentempié antes de una tarde larga. Como la ración de frutos secos es generosa, es más rico que un smoothie solo de fruta.
Sí, con bebida de almendra y yogur de soja es totalmente vegetal.
Sí, 30 g de macadamias o de avellanas funcionan bien.
Con una batidora de alta potencia queda totalmente fino; en una más débil queda algo de textura fina.
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