Банановый смузи с орехами макадамия и миндальным молоком
Маслянистая макадамия и поджаристый фундук придают этому банановому смузи вкус, близкий к ореховому десерту. Соевый йогурт сохраняет его полностью растительным и добавляет мягкую свежую кислинку.
3,6Оценка редакции
Вкус3,5
Баланс3,7
Простота приготовления3,4
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Положите орехи и миндальный напиток в блендер и сначала взбивайте 30 секунд.
Добавьте банан и соевый йогурт и взбивайте ещё 40 секунд до однородности.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Банановый смузи с орехами макадамия и миндальным молоком
Вкус
Густой и бархатистый, с маслянистой макадамией, сладостью фундука и спелым бананом, с лёгкой соевой йогуртовой кислинкой в финале.
Об этом смузи
Ореховые смузи используют целые орехи, а не ореховую пасту, что даёт больше текстуры и более свежий вкус. Макадамия, один из самых жирных орехов, с маслянистым, мягким вкусом, а фундук добавляет сладкую поджаристую нотку, естественно сочетающуюся с бананом.
Орехи дают растительный белок и в основном ненасыщенные жиры, поэтому этот стакан сытный и подходит на завтрак или перекус перед долгим днём. Поскольку порция орехов щедрая, он насыщеннее, чем чисто фруктовый смузи.
Советы бармена
Обжарьте фундук на сухой сковороде 3 минуты для более глубокого поджаристого вкуса, дайте остыть перед взбиванием.
Взбивание орехов с жидкостью сначала даёт более гладкий результат в обычных блендерах.
Вариации
Ореховый шоколад
Добавьте 1 ч. л. несладкого какао-порошка для мягкого шоколадно-орехового вкуса.
Часто задаваемые вопросы
Этот смузи подходит для веганов?
Да, с миндальным напитком и соевым йогуртом он полностью растительный.
Можно ли использовать только один вид орехов?
Да, подойдёт 30 г макадамии или фундука.
Останутся ли кусочки орехов?
В мощном блендере он становится полностью гладким, в более слабом останется небольшая текстура.