Смузи

Банановый смузи с орехами макадамия и миндальным молоком

Маслянистая макадамия и поджаристый фундук придают этому банановому смузи вкус, близкий к ореховому десерту. Соевый йогурт сохраняет его полностью растительным и добавляет мягкую свежую кислинку.

3,6Оценка редакции
Вкус3,5
Баланс3,7
Простота приготовления3,4
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Банановый смузи с орехами макадамия и миндальным молоком коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Крупно порубите макадамию и фундук.
  2. Очистите банан и разломайте на кусочки.
  3. Положите орехи и миндальный напиток в блендер и сначала взбивайте 30 секунд.
  4. Добавьте банан и соевый йогурт и взбивайте ещё 40 секунд до однородности.

Смотрите, как готовят

Банановый смузи с орехами макадамия и миндальным молоком

Вкус

Густой и бархатистый, с маслянистой макадамией, сладостью фундука и спелым бананом, с лёгкой соевой йогуртовой кислинкой в финале.

Об этом смузи

Ореховые смузи используют целые орехи, а не ореховую пасту, что даёт больше текстуры и более свежий вкус. Макадамия, один из самых жирных орехов, с маслянистым, мягким вкусом, а фундук добавляет сладкую поджаристую нотку, естественно сочетающуюся с бананом.

Орехи дают растительный белок и в основном ненасыщенные жиры, поэтому этот стакан сытный и подходит на завтрак или перекус перед долгим днём. Поскольку порция орехов щедрая, он насыщеннее, чем чисто фруктовый смузи.

Советы бармена

  • Обжарьте фундук на сухой сковороде 3 минуты для более глубокого поджаристого вкуса, дайте остыть перед взбиванием.
  • Взбивание орехов с жидкостью сначала даёт более гладкий результат в обычных блендерах.

Вариации

Ореховый шоколад
Добавьте 1 ч. л. несладкого какао-порошка для мягкого шоколадно-орехового вкуса.

Часто задаваемые вопросы

Этот смузи подходит для веганов?

Да, с миндальным напитком и соевым йогуртом он полностью растительный.

Можно ли использовать только один вид орехов?

Да, подойдёт 30 г макадамии или фундука.

Останутся ли кусочки орехов?

В мощном блендере он становится полностью гладким, в более слабом останется небольшая текстура.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: