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Smoothie de plátano con matcha

El pomelo y el matcha aportan un amargor agradable, y el plátano maduro los envuelve en un dulzor cremoso. Es un vaso matutino poco habitual pero muy refrescante.

2,8Valoración de la redacción
Sabor2,6
Equilibrio2,6
Facilidad3,7
Popularidad25
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  • VasoTarro de cristal
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de plátano con matcha cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Pela el pomelo, quítale la piel blanca y las pepitas y corta la pulpa en trozos.
  2. Pela el plátano y pártelo en trozos.
  3. Tritura el plátano, el pomelo, el matcha y el agua unos 45 segundos.
  4. Sírvelo en un tarro y tómalo pronto.

Mira cómo se prepara

Smoothie de plátano con matcha

Sabor

Cremoso y fresco, con el dulzor del plátano, la acidez del pomelo y un final herbáceo de matcha.

Sobre este smoothie

El matcha es té verde japonés finamente molido y contiene cafeína, lo que convierte este smoothie en una alternativa suave al café de la mañana. Su sabor herbáceo se encuentra con la jugosidad ácida y ligeramente amarga del pomelo, una fruta conocida por su vitamina C. El plátano es el elemento que equilibra: aporta dulzor y un cuerpo cremoso. Servido en un tarro, es fácil de llevar al trabajo o a la universidad.

Consejos del bartender

  • Quita con cuidado la piel blanca del pomelo; es muy amarga.
  • Un plátano congelado deja el smoothie más espeso y frío.

Variaciones

Con naranja
Usa una naranja en lugar del pomelo para un smoothie más dulce y menos amargo.

Preguntas frecuentes

¿El matcha contiene cafeína?

Sí, el matcha contiene cafeína, así que es más adecuado por la mañana.

¿Pomelo y medicamentos?

El pomelo puede interactuar con algunos medicamentos; si tomas medicación habitual, consulta a tu médico o farmacéutico.

¿Es vegano?

Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.

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