La infusión de menta piperita da a este smoothie tropical un final fresco y limpio. La piña y el maracuyá aportan acidez y perfume, y una pera jugosa lo suaviza todo con su dulzor delicado.
3,4Valoración de la redacción
Sabor3,5
Equilibrio3,1
Facilidad3,6
Popularidad6
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Prepara la infusión de menta piperita y deja que se enfríe por completo.
Lava la pera, quítale el corazón y córtala en cuartos.
Parte el maracuyá por la mitad y saca la pulpa con una cuchara; pela y trocea la piña.
Tritúralo todo unos 45 segundos y sirve.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de piña y pera con té de menta
Sabor
Fresco y afrutado, piña y maracuyá ácidos con pera suave y un final limpio de menta.
Sobre este smoothie
La menta piperita es una infusión de hierbas sin cafeína, y fría funciona en los smoothies como un agua aromatizada. Su sabor refrescante combina especialmente bien con la fruta tropical. La piña y el maracuyá tienen una acidez viva y un aroma intenso, mientras la pera aporta cuerpo y dulzor, así que no hace falta azúcar.
El smoothie es ligero y refrescante, ideal en días de calor, después del ejercicio o como bebida afrutada por la noche.
Consejos del bartender
Prepara el té la noche anterior y déjalo enfriar en la nevera; así el smoothie está listo en dos minutos.
Añade unas hojas de menta fresca a la batidora para un sabor a menta aún más intenso.
Variaciones
Sin maracuyá
Prescinde de él y añade 50 g más de piña para un smoothie más sencillo y dulce.
Preguntas frecuentes
¿Lleva cafeína?
No, la menta piperita no tiene cafeína de forma natural.
¿Es vegano?
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
¿Puedo usar té de frutas en su lugar?
Sí, el té de frutas también funciona y da un sabor algo a frutos rojos y un color más rosado.