La pera y el chocolate son una vieja pareja de postre, y aquí se encuentran en un vaso. La crema de almendras añade una profundidad tostada, y la bebida de arroz lo mantiene ligero.
1
pera
1 cdta.
cacao en polvo
1 cda.
mantequilla de almendra
150 ml
bebida de arroz
Decoración: Un poco de chocolate negro rallado · Hielo: Sin hielo
Smoothie de almendra y chocolate con bebida de arroz
Achocolatado y con sabor a almendra, con el dulzor jugoso de la pera y una textura ligera y sedosa.
La pera escalfada con salsa de chocolate es un postre clásico francés, conocido como Poire Belle Hélène, y este smoothie toma prestada la idea. Una pera madura aporta dulzor natural y cuerpo; el cacao pone el sabor a chocolate, y una cucharada de crema de almendras añade sabor a fruto seco y cremosidad. La bebida de arroz es suave y dulce por naturaleza, y en sí misma no contiene lácteos, soja ni frutos secos. El resultado sabe a capricho pero sigue siendo ligero. Disfrútalo como merienda o postre.
Sí, siempre que el cacao soluble no contenga leche en polvo.
Sí, la bebida de almendras intensifica el sabor a almendra.
Sí, unos 15 g de almendras funcionan con una batidora potente.
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