Los dátiles endulzan este smoothie con una suave nota de caramelo, así que no hace falta azúcar. La bebida de almendra y la avena lo hacen cremoso y bastante saciante.
1
pera
1½ cda.
copos de avena
2
dátiles
150 ml
bebida de almendra
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de pera con bebida de almendra y dátiles
Cremoso y suavemente dulce, con pera madura, una nota de caramelo de los dátiles y un final suave de almendra.
Los dátiles son uno de los frutos cultivados más antiguos de Oriente Medio y el norte de África, y su dulzor pegajoso los convierte en un endulzante natural para bebidas. También aportan fibra y algo de potasio. La pera suma jugosidad y un aroma delicado, la avena da cuerpo y la bebida de almendra, una base suave con sabor a fruto seco.
Este smoothie va bien como desayuno rápido o como merienda. Los dátiles Medjool, blandos, son los que mejor se trituran; los más firmes y secos conviene dejarlos antes 10 minutos en agua tibia.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
Sí. Deja la avena y los dátiles en remojo en la bebida de almendra durante la noche y tritúralos por la mañana con la pera.
Solo si usas avena etiquetada como sin gluten, ya que la avena normal puede contener trazas de gluten.
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