Lo primero que llama la atención es el color, un naranja intenso y luminoso. Después llega el jengibre, cálido al fondo de la garganta, suavizado por el plátano y la zanahoria dulce.
120 ml
zumo de naranja
1
zanahoria
5 g
jengibre
½
plátano
80 ml
agua
Decoración: Una rodaja de naranja · Hielo: Sin hielo
Smoothie de naranja y zanahoria con jengibre
Vivo y dulce, con un golpe cálido de jengibre, una nota algo terrosa de zanahoria y un cuerpo medio.
Naranja, zanahoria y jengibre forman un trío muy querido en los bares de zumos. La zanahoria aporta un dulzor terroso y es rica en betacaroteno, el zumo de naranja añade acidez y vitamina C, y el jengibre un calor especiado. El plátano está para dar cuerpo; sin él, la zanahoria cruda se tritura en una bebida bastante líquida y granulosa.
Como la zanahoria es dura, una batidora potente marca una gran diferencia. Con una menos potente, ralla primero la zanahoria o usa un poco más de líquido. Es un smoothie animado para la mañana y se agradece especialmente en otoño e invierno.
No si es ecológica; en ese caso, frótala bien.
Sí, pero el recién exprimido sabe más vivo. Elige un zumo sin azúcar añadido.
Sí, solo lleva fruta, verdura y agua.
Valoración de los lectores
Gracias por tu valoración
Actualizado:
