Decoración: Rodaja de naranja y hoja de albahaca · Hielo: Sin hielo
Preparación
Exprime las naranjas y el limón.
Lava las hojas de albahaca; pela el plátano y pártelo por la mitad.
Tritura el zumo, el plátano, la albahaca y el agua de coco unos 30 segundos.
Sirve en un vaso y tómalo enseguida.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de naranja y albahaca con agua de coco
Sabor
Jugoso y vivo, cítrico agridulce con un toque cremoso y un final aromático de albahaca.
Sobre este smoothie
La naranja y la albahaca son una pareja muy apreciada en postres y bebidas italianas, ya que el aroma dulce y algo picante de la hierba realza el cítrico. El agua de coco aporta un dulzor ligero, con un toque a fruto seco, y mantiene la bebida fluida, mientras que medio plátano le da algo de cremosidad. Un chorrito de limón aviva el sabor.
El zumo recién exprimido marca aquí una gran diferencia. Las naranjas son conocidas por su vitamina C. Este smoothie es una estupenda bebida de desayuno o un vaso refrescante después del ejercicio.
Consejos del bartender
En invierno, las naranjas sanguinas dan un color rojo intenso y una nota que recuerda a los frutos rojos.
Usa agua de coco natural sin azúcar.
Variaciones
Menta en lugar de albahaca
Cambia la albahaca por menta fresca para una versión más fresca y refrescante.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar zumo de naranja envasado?
Sí, pero el zumo recién exprimido sabe claramente más fresco.
¿Puedo sustituir el agua de coco?
Sí, también sirve agua fría o más zumo de naranja.