Frisch gepresste Orangen, etwas Banane für die Bindung und eine Handvoll Basilikum: Dieser Smoothie duftet nach Sommergarten und schmeckt hell und saftig.
3,7Redaktionswertung
Geschmack3,8
Balance3,6
Einfachheit3,9
Beliebtheit18
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Garnitur: Orangenscheibe und Basilikumblatt · Eis: Ohne Eis serviert
Zubereitung
Die Orangen und die Zitrone auspressen.
Das Basilikum waschen, die Banane schälen und halbieren.
Saft, Banane, Basilikum und Kokoswasser etwa 30 Sekunden mixen.
In ein Glas gießen und sofort servieren.
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Zubereitung im Video
Orangen-Basilikum-Smoothie mit Kokoswasser
Geschmack
Saftig und hell, süß-säuerliche Zitrusfrucht mit cremiger Note und duftendem Basilikum im Abgang.
Über diesen Smoothie
Orange und Basilikum sind in italienischen Desserts und Drinks ein beliebtes Paar, denn das süß-pfeffrige Aroma des Krauts hebt die Zitrusfrucht. Kokoswasser bringt eine leichte, fast nussige Süße und hält den Drink flüssig, die halbe Banane sorgt für etwas Cremigkeit. Ein Schuss Zitrone schärft den Geschmack.
Frisch gepresster Saft macht hier einen großen Unterschied. Orangen sind für ihr Vitamin C bekannt. Ein schöner Frühstücksdrink oder ein erfrischendes Glas nach dem Sport.
Tipps vom Barkeeper
Blutorangen im Winter sorgen für tiefrote Farbe und eine beerige Note.
Nimm reines, ungesüßtes Kokoswasser.
Varianten
Minze statt Basilikum
Basilikum durch frische Minze ersetzen, das macht ihn kühler und erfrischender.
Häufige Fragen
Kann ich gekauften Orangensaft nehmen?
Ja, frisch gepresster Saft schmeckt aber deutlich frischer.
Kann ich das Kokoswasser ersetzen?
Ja, kaltes Wasser oder mehr Orangensaft funktionieren auch.