Smoothies

Smoothie de naranja y coco con pera

Exprime tú mismo las naranjas y este smoothie sabrá a una luminosa mañana de invierno. La pera aporta cuerpo sin hacerlo pesado, y el agua de coco mantiene la textura fluida y refrescante.

3,5Valoración de la redacción
Sabor3,5
Equilibrio3,2
Facilidad4,5
Popularidad15
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de naranja y coco con pera cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Exprime el zumo de naranja y de limón.
  2. Lava la pera, quítale el corazón y córtala en cuartos.
  3. Tritura todos los ingredientes unos 30 segundos hasta que quede fino.
  4. Sírvelo en un vaso alto y tómalo enseguida.

Mira cómo se prepara

Smoothie de naranja y coco con pera

Sabor

Jugoso, cítrico y ligero, con el cuerpo suave de la pera y un leve dulzor del agua de coco con matiz a fruto seco.

Sobre este smoothie

Es uno de los smoothies más ligeros que se pueden preparar: sin lácteos ni plátano, solo cítricos, pera y agua de coco. La naranja y el limón son muy conocidos por su contenido de vitamina C, y el agua de coco es el líquido transparente de los cocos verdes jóvenes, con un dulzor suave y un ligero matiz a fruto seco.

Como la pera se tritura con piel, la bebida tiene algo más de cuerpo que un simple zumo. Va bien con el desayuno o como vaso refrescante en una tarde calurosa.

Consejos del bartender

  • Enfría antes el agua de coco y la fruta para no necesitar hielo.
  • Elige una pera blanda y madura; una dura deja el smoothie granuloso.

Variaciones

Con jengibre
Añade una rodaja fina de jengibre fresco para un toque cálido y picante.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar zumo de naranja envasado?

Sí, pero el recién exprimido sabe claramente más fresco. Elige un zumo sin azúcar añadido.

¿Es vegano?

Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.

¿Puedo prepararlo la noche anterior?

Aguanta hasta 12 horas en un tarro cerrado en la nevera; agítalo antes de tomarlo, porque se separa.

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