Exprime tú mismo las naranjas y este smoothie sabrá a una luminosa mañana de invierno. La pera aporta cuerpo sin hacerlo pesado, y el agua de coco mantiene la textura fluida y refrescante.
3,5Valoración de la redacción
Sabor3,5
Equilibrio3,2
Facilidad4,5
Popularidad15
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Lava la pera, quítale el corazón y córtala en cuartos.
Tritura todos los ingredientes unos 30 segundos hasta que quede fino.
Sírvelo en un vaso alto y tómalo enseguida.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de naranja y coco con pera
Sabor
Jugoso, cítrico y ligero, con el cuerpo suave de la pera y un leve dulzor del agua de coco con matiz a fruto seco.
Sobre este smoothie
Es uno de los smoothies más ligeros que se pueden preparar: sin lácteos ni plátano, solo cítricos, pera y agua de coco. La naranja y el limón son muy conocidos por su contenido de vitamina C, y el agua de coco es el líquido transparente de los cocos verdes jóvenes, con un dulzor suave y un ligero matiz a fruto seco.
Como la pera se tritura con piel, la bebida tiene algo más de cuerpo que un simple zumo. Va bien con el desayuno o como vaso refrescante en una tarde calurosa.
Consejos del bartender
Enfría antes el agua de coco y la fruta para no necesitar hielo.
Elige una pera blanda y madura; una dura deja el smoothie granuloso.
Variaciones
Con jengibre
Añade una rodaja fina de jengibre fresco para un toque cálido y picante.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar zumo de naranja envasado?
Sí, pero el recién exprimido sabe claramente más fresco. Elige un zumo sin azúcar añadido.
¿Es vegano?
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
¿Puedo prepararlo la noche anterior?
Aguanta hasta 12 horas en un tarro cerrado en la nevera; agítalo antes de tomarlo, porque se separa.