La manzana y la canela van de la mano, y basta una pizca para que este smoothie sencillo sepa a manzana asada. Medio plátano aporta cremosidad y dulzor.
3,8Valoración de la redacción
Sabor3,7
Equilibrio3,6
Facilidad4,5
Popularidad30
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Lava la manzana, quítale el corazón y córtala en cuartos sin pelarla.
Pela el medio plátano.
Tritura la manzana, el plátano, la canela y el agua de 40 a 60 segundos.
Sírvelo en un vaso y espolvorea un poco más de canela si quieres.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de manzana y plátano con canela
Sabor
Afrutado y suave, con manzana dulce, plátano cremoso y un cálido toque de canela.
Sobre este smoothie
Manzana, plátano y canela son un trío conocido en tartas de manzana y como topping de las gachas, y funcionan igual de bien en un vaso. La manzana roja se tritura con piel para aportar fibra y cuerpo, el plátano lo vuelve cremoso y la canela añade calidez sin nada de azúcar.
Como lleva agua, el smoothie es ligero y vegano. Le sienta especialmente bien a las mañanas de otoño e invierno, cuando las manzanas están de temporada.
Consejos del bartender
Usa canela de Ceilán para un aroma más suave y delicado.
Para un vaso más cremoso, sustituye el agua por bebida de avena.
Variaciones
Tarta de manzana
Añade 1 cucharada de copos de avena y una gota de vainilla para un vaso de desayuno.
Preguntas frecuentes
¿Es vegano?
Sí, solo lleva fruta, especias y agua.
¿Puedo prescindir de la canela?
Sí, y tendrás un smoothie sencillo de manzana y plátano.
¿Qué manzana es mejor?
Una variedad dulce y aromática, como Gala, Braeburn o Elstar.