Smoothies

Smoothie de manzana y plátano con canela

La manzana y la canela van de la mano, y basta una pizca para que este smoothie sencillo sepa a manzana asada. Medio plátano aporta cremosidad y dulzor.

3,8Valoración de la redacción
Sabor3,7
Equilibrio3,6
Facilidad4,5
Popularidad30
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de manzana y plátano con canela cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Canela molida · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Lava la manzana, quítale el corazón y córtala en cuartos sin pelarla.
  2. Pela el medio plátano.
  3. Tritura la manzana, el plátano, la canela y el agua de 40 a 60 segundos.
  4. Sírvelo en un vaso y espolvorea un poco más de canela si quieres.

Mira cómo se prepara

Smoothie de manzana y plátano con canela

Sabor

Afrutado y suave, con manzana dulce, plátano cremoso y un cálido toque de canela.

Sobre este smoothie

Manzana, plátano y canela son un trío conocido en tartas de manzana y como topping de las gachas, y funcionan igual de bien en un vaso. La manzana roja se tritura con piel para aportar fibra y cuerpo, el plátano lo vuelve cremoso y la canela añade calidez sin nada de azúcar.

Como lleva agua, el smoothie es ligero y vegano. Le sienta especialmente bien a las mañanas de otoño e invierno, cuando las manzanas están de temporada.

Consejos del bartender

  • Usa canela de Ceilán para un aroma más suave y delicado.
  • Para un vaso más cremoso, sustituye el agua por bebida de avena.

Variaciones

Tarta de manzana
Añade 1 cucharada de copos de avena y una gota de vainilla para un vaso de desayuno.

Preguntas frecuentes

¿Es vegano?

Sí, solo lleva fruta, especias y agua.

¿Puedo prescindir de la canela?

Sí, y tendrás un smoothie sencillo de manzana y plátano.

¿Qué manzana es mejor?

Una variedad dulce y aromática, como Gala, Braeburn o Elstar.

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