El mango maduro ya sabe a postre. Una cucharada de yogur añade un poco de acidez y la canela da a todo el vaso un final cálido y redondo.
220 g
gajo de mango
½
plátano
3 cda.
yogur natural
120 ml
agua
¼ cdta.
canela molida
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de mango con yogur y canela
Cremoso y dulce, con mango tropical, una ligera acidez de yogur y un final cálido de canela.
Mango y yogur son una pareja conocida gracias al mango lassi indio, aunque este smoothie es más ligero y usa agua como base. La canela no es tradicional en el lassi, pero le sienta muy bien al mango dulce.
Unas cucharadas de yogur natural bastan para aportar cremosidad sin tapar la fruta. El mango es conocido por aportar vitamina C y betacaroteno. Es un buen desayuno o una merienda dulce.
Sí, 220 g de trozos congelados funcionan bien. Añade un chorrito más de agua.
Comparte el mango y el yogur, pero el lassi lleva mucho más yogur y a menudo cardamomo.
Sí, con leche queda más cremoso y rico.
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