La manzana verde aporta frescor y acidez, y los albaricoques maduros, el dulzor. Unas espinacas baby vuelven el color de un verde suave sin que sepa a verdura.
1
manzana verde
2
albaricoques
15 g
espinacas baby
150 ml
agua
Decoración: Rodaja fina de manzana · Hielo: Sin hielo
Smoothie de manzana y albaricoque
Fresco y afrutado, con manzana verde ácida, albaricoque meloso y un suave fondo verde.
Los albaricoques están en su mejor momento desde principios hasta finales del verano. Tienen un dulzor delicado, que recuerda a la miel, con una suave acidez junto a la piel, y aportan betacaroteno, que el cuerpo transforma en vitamina A. La manzana verde (por ejemplo, una Granny Smith) añade una acidez refrescante y fibra, y las espinacas baby aportan un verde suave con folato y vitamina K. Con agua como único líquido, el smoothie es ligero y de sabor limpio. Funciona bien como bebida de la mañana o como tentempié refrescante en días cálidos.
Sí. Solo lleva fruta, espinacas y agua.
Sí, lo dejan más espeso y frío, así que puedes prescindir del hielo.
Se conserva en la nevera durante la noche, pero el color se apaga; agítalo bien antes de tomarlo.
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