Зелёное яблоко даёт хрусткость и кислотность, спелые абрикосы приносят сладость. Немного молодого шпината делает цвет мягко зелёным, не придавая овощного вкуса.
3,3Оценка редакции
Вкус3,2
Баланс3,1
Простота приготовления4,1
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Тонкий ломтик яблока · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Молодой шпинат вымойте и дайте стечь воде.
Яблоко вымойте, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки.
Абрикосы вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки.
Взбейте всё вместе с холодной водой около 60 секунд и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из яблока и абрикоса
Вкус
Свежий и фруктовый, с терпким зелёным яблоком, медовым абрикосом и мягким зелёным фоном.
Об этом смузи
Абрикосы лучше всего с начала до конца лета. У них деликатная, медовая сладость с лёгкой терпкостью у кожицы, и они дают бета каротин, который организм превращает в витамин А. Зелёное яблоко (например сорт Гренни Смит) добавляет освежающую кислотность и клетчатку, а молодой шпинат приносит мягкую зелень с фолиевой кислотой и витамином К. На одной только воде смузи остаётся лёгким и чистым на вкус. Он хорош как утренний напиток или освежающий перекус в тёплые дни.
Советы бармена
Если слишком терпко, используйте красное яблоко или добавьте чайную ложку мёда.
Положите шпинат первым, чтобы он полностью взбился.
Вариации
С натуральным йогуртом
Добавьте 2 ст. л. натурального йогурта для более кремовой версии.
Часто задаваемые вопросы
Он веганский?
Да. В нём только фрукты, шпинат и вода.
Можно использовать замороженные абрикосы?
Да, они сделают его гуще и холоднее, поэтому лёд не нужен.
Можно приготовить его с вечера?
Он хранится в холодильнике всю ночь, но цвет тускнеет, хорошо взболтайте перед употреблением.