Манго и кокос созданы друг для друга. Охлаждённая кокосовая вода придаёт этому смузи мягкую ореховую сладость и сохраняет его лёгкость, а манго делает его густым и золотистым.
3,3Оценка редакции
Вкус3,3
Баланс3,2
Простота приготовления3,8
Популярность20
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Положите манго, шпинат и холодную кокосовую воду в блендер.
Взбивайте около 45 секунд до однородности, при желании добавьте растопленное кокосовое масло во время взбивания для более выраженного кокосового аромата.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из манго и кокоса
Вкус
Сладкий и тропический с лёгкой, ореховой кокосовой нотой, густой, но не тяжёлый.
Об этом смузи
Кокосовая вода прозрачная жидкость из молодых кокосов, на вкус слегка сладкая и ореховая, легче кокосового молока. Взбитая со спелым манго, она даёт смузи, явно отдающий тропиками, но не тяжёлый. Манго хороший источник витамина С, а немного молодого шпината добавляет зелень почти без вкуса. В оригинальном рецепте использовались вода и кокосовое масло, кокосовая вода даёт более чёткий кокосовый вкус.
Советы бармена
Выбирайте несладкую кокосовую воду, подслащённые версии делают смузи приторным.
Замороженные кусочки манго сделают его холоднее и гуще.
Вариации
Кремовая версия
Замените половину кокосовой воды кокосовым молоком для более насыщенного, десертного смузи.
Часто задаваемые вопросы
Можно использовать обычную воду?
Да, но кокосовый вкус будет намного слабее. Тогда стоит добавить кокосовое масло.