Очистите манго, срежьте мякоть с косточки и крупно нарежьте.
Очистите банан и разломайте пополам.
Положите фрукты, йогурт, воду и корицу в блендер.
Взбивайте около 40 секунд до однородности и перелейте в стакан.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из манго с йогуртом и корицей
Вкус
Кремовый и сладкий вкус с тропическим манго, лёгкой йогуртовой кислинкой и тёплым послевкусием корицы.
Об этом смузи
Манго и йогурт, знакомое сочетание, известное по индийскому манговому ласси, хотя этот смузи легче и использует воду в качестве основы. Корица не традиционна для ласси, но хорошо сочетается со сладким манго.
Нескольких ложек натурального йогурта достаточно, чтобы добавить кремовость, не заглушая вкус фрукта. Известно, что манго богато витамином С и бета-каротином. Хороший завтрак или сладкий перекус днём.
Советы бармена
Только полностью спелое манго даёт достаточно сладости, оно слегка поддаётся при нажатии и приятно пахнет.
Замороженные кусочки манго хорошо подходят и делают смузи гуще.
Вариации
Веганский вариант
Используйте растительный йогурт, например соевый или кокосовый.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать замороженное манго?
Да, 220 г замороженных кусочков хорошо подходят. Добавьте немного больше воды.
Похож ли он на манговый ласси?
У него общие ингредиенты, манго и йогурт, но ласси использует гораздо больше йогурта и часто кардамон.
Можно ли использовать молоко вместо воды?
Да, молоко делает его более кремовым и насыщенным.