La bebida de avena da a este smoothie de mango un dulzor suave, con un toque de cereal, y un cuerpo cremoso. Con un poco de yogur se acerca mucho a un mango lassi indio.
1
gajo de mango
½
plátano
2½ cda.
yogur natural
150 ml
bebida de avena
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de mango con bebida de avena
Espeso y aterciopelado, con mango dulce, plátano cremoso y una suave nota de avena.
Mango y yogur es una combinación conocida por el mango lassi, una bebida muy popular en India y Pakistán. Esta versión usa bebida de avena en lugar de agua o leche, lo que la hace más cremosa y añade un suave sabor a avena. El mango aporta vitamina C y provitamina A, y el plátano deja la textura espesa y fina.
Es lo bastante saciante para el desayuno y agradable como merienda fresca. Busca un mango aromático que ceda un poco al presionarlo; las variedades fibrosas se trituran peor.
No con yogur de leche; con un yogur vegetal sí lo es.
Sí, unos 150 g de mango congelado funcionan bien y lo espesan.
Sí, la leche de vaca o la bebida de almendra o de soja funcionan; la bebida de avena da el sabor más cremoso.
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