Smoothies

Mango-Smoothie mit Haferdrink

Haferdrink gibt diesem Mango-Smoothie eine weiche, leicht getreidige Süße und viel Cremigkeit. Mit etwas Joghurt kommt er einem indischen Mango Lassi recht nahe.

4,3Redaktionswertung
Geschmack4,3
Balance4,2
Einfachheit4,4
Beliebtheit45
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  • GlasEinmachglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden.
  2. Banane schälen und in Stücke brechen.
  3. Mango, Banane, Joghurt und Haferdrink etwa 45 Sekunden mixen.
  4. In ein Glas füllen und kalt servieren.

Geschmack

Dick und samtig, mit süßer Mango, cremiger Banane und sanfter Hafernote.

Über diesen Smoothie

Mango und Joghurt kennst du vielleicht vom Mango Lassi, einem beliebten Getränk in Indien und Pakistan. Diese Version nimmt Haferdrink statt Wasser oder Milch, dadurch wird sie cremiger und bekommt ein mildes Haferaroma. Mango liefert Vitamin C und Provitamin A, die Banane macht die Konsistenz dick und glatt.

Der Smoothie sättigt genug fürs Frühstück und ist auch ein angenehm kühler Snack am Nachmittag. Nimm eine Mango, die duftet und leicht nachgibt, faserige Sorten werden weniger fein.

Tipps vom Barkeeper

  • Eine Prise gemahlener Kardamom gibt dem Smoothie ein Lassi-Aroma.
  • Nimm ungesüßten Haferdrink, das Obst ist süß genug.

Varianten

Wie Mango Lassi
Banane durch 2 weitere EL Joghurt ersetzen und eine Prise Kardamom zugeben.

Häufige Fragen

Ist der Smoothie vegan?

Mit Kuhmilchjoghurt nicht, mit pflanzlichem Joghurt schon.

Geht TK-Mango?

Ja, etwa 150 g gefrorene Mango funktionieren gut und machen ihn dicker.

Geht auch andere Milch?

Ja, Kuhmilch, Mandel- oder Sojadrink passen alle. Haferdrink schmeckt am cremigsten.

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