Una nectarina madura trae fruta de verano y un suave color albaricoque; la bebida de avena, un dulzor delicado de cereal. El plátano y el yogur lo hacen cremoso, y el aceite de coco añade una discreta nota tropical.
1
plátano
1
nectarina
1 cdta.
aceite de coco
2 cda.
yogur natural
160 ml
bebida de avena
Decoración: Una rodaja de nectarina · Hielo: Sin hielo
Smoothie de coco y nectarina con bebida de avena
Cremoso y suave, con nectarina jugosa, plátano dulce, notas de avena y un toque de coco.
Las nectarinas son una variedad de melocotón de piel lisa y no hace falta pelarlas, lo que las hace ideales para smoothies rápidos. La bebida de avena tiene un sabor naturalmente dulce, a cereal, y un cuerpo cremoso, y combina muy bien con la fruta de hueso. La receta original no llevaba coco a pesar de su título; una cucharadita de aceite de coco lo soluciona, y como es sobre todo grasa saturada, con eso basta. El yogur aporta frescor. Un vaso de desayuno suave y bien redondo.
Aporta un ligero aroma a coco y una sensación más redonda en boca. Es sobre todo grasa saturada, así que basta con una cucharadita, y puedes prescindir de él.
Sí, un melocotón maduro funciona igual.
Solo si usas un yogur vegetal; el resto es vegetal.
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