La nectarina y la albahaca saben a mercado de verano en un vaso. La lima mantiene el dulzor a raya y hace que la fruta parezca aún más jugosa.
15 ml
zumo de lima
1½
nectarina
4 hojas
albahaca
150 ml
agua
Decoración: Hoja de albahaca · Hielo: Sin hielo
Smoothie de lima y nectarina con albahaca
Jugoso y aromático, con nectarina dulce, un toque fresco de lima y albahaca dulce y ligeramente picante.
Las nectarinas son parientes cercanas del melocotón, pero tienen la piel lisa, lo que permite triturarlas fácilmente sin pelar. Cuando están maduras son jugosas y aromáticas. La albahaca fresca añade una nota herbácea dulce y ligeramente picante, y el zumo de lima aporta frescor y equilibrio.
Este smoothie está en su mejor momento en pleno verano, cuando las nectarinas están más maduras. Es ligero y refrescante, bueno para el desayuno en una mañana de calor o como bebida de media tarde.
Sí, solo lleva fruta, albahaca y agua.
No, la piel lisa se tritura con facilidad.
Sí, quedará más fresco y menos herbáceo.
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