Smoothies

Smoothie de kiwi y pera

Una pera madura es blanda, floral y muy jugosa, lo que la convierte en la compañera ideal del kiwi ácido. El smoothie sabe limpio y ligero, con un dulzor suave.

3,4Valoración de la redacción
Sabor3,3
Equilibrio3,1
Facilidad4,7
Popularidad15
Valoración de los lectores: Todavía no hay valoraciones de lectores. Sé el primero.
  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
Ir a la receta ↓
Smoothie de kiwi y pera cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Pela los kiwis y córtalos en dados.
  2. Lava la pera, quítale el corazón y córtala en cuartos.
  3. Tritura el kiwi, la pera y el agua unos 40 segundos.
  4. Sírvelo en un vaso bien frío.

Mira cómo se prepara

Smoothie de kiwi y pera

Sabor

Ligero y jugoso, con el dulzor floral de la pera y el toque ácido y fresco del kiwi.

Sobre este smoothie

La pera aporta dulzor natural y un aroma delicado y floral, y triturada con piel añade fibra y cuerpo. El kiwi pone una acidez refrescante y es conocido por su vitamina C. Juntos forman un smoothie afrutado que nunca resulta pesado.

Con agua como base es vegano y ligero, una buena opción para el desayuno o un tentempié refrescante. Elige una pera que ceda un poco junto al rabo; las peras verdes dejan la bebida granulosa.

Consejos del bartender

  • Las peras Williams o Conferencia funcionan especialmente bien porque son blandas y aromáticas.
  • Unos cubitos de hielo en la batidora hacen el smoothie aún más refrescante.

Variaciones

Con jengibre
Añade una rodaja fina de jengibre fresco para darle un toque picante.

Preguntas frecuentes

¿Es vegano?

Sí, solo lleva fruta y agua.

¿Hay que pelar la pera?

No, la piel se tritura bien y aporta fibra.

¿Puedo usar pera en almíbar?

Es mejor fresca; la pera en almíbar lo deja muy dulce.

Valora este cóctel

Valoración de los lectores

Actualizado: