Smoothies

Smoothie de kiwi y naranja

El kiwi ácido se encuentra con la naranja jugosa en un smoothie que despierta a cualquiera. Triturar la naranja entera pelada en lugar de solo el zumo conserva la fibra y le da más cuerpo al vaso.

3,4Valoración de la redacción
Sabor3,4
Equilibrio3
Facilidad4,6
Popularidad20
Valoración de los lectores: Todavía no hay valoraciones de lectores. Sé el primero.
  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
Ir a la receta ↓
Smoothie de kiwi y naranja cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Pela los kiwis y córtalos en cuartos.
  2. Pela las naranjas, quita toda la piel blanca que puedas y sepáralas en gajos.
  3. Tritura los kiwis, la naranja y el agua unos 30 segundos.
  4. Sírvelo en un vaso y tómalo enseguida.

Mira cómo se prepara

Smoothie de kiwi y naranja

Sabor

Ácido y jugoso, con la viva acidez del kiwi suavizada por la naranja dulce.

Sobre este smoothie

El kiwi y la naranja son conocidos por su riqueza en vitamina C, así que este es un smoothie clásico de invierno, cuando ambos están de temporada. El kiwi aporta un sabor ácido, algo tropical, y sus diminutas semillas negras; la naranja pone el jugo y el dulzor.

Con agua como único líquido, la bebida queda ligera y muy afrutada. Va bien para el desayuno o una pausa a media mañana, y es vegana por naturaleza.

Consejos del bartender

  • Los kiwis maduros ceden un poco al presionarlos con el pulgar; los duros saben muy ácidos.
  • No tritures demasiado tiempo, o las semillas machacadas del kiwi pueden amargar un poco.

Variaciones

Más cremoso
Añade medio plátano para darle más cuerpo y dulzor.

Preguntas frecuentes

¿Es vegano?

Sí, solo lleva fruta y agua.

¿Por qué mi smoothie de kiwi sabe amargo?

Al triturar en exceso se rompen las semillas; tritura solo hasta que quede fino.

¿Puedo usar kiwis amarillos?

Sí, son más dulces y menos ácidos.

Valora este cóctel

Valoración de los lectores

Actualizado: