Smoothies

Smoothie de kiwi y manzana verde

La manzana verde y el kiwi forman uno de los smoothies más refrescantes que puedes preparar. Es ácido, crujiente y de un verde vivo, ideal para quien prefiere lo ácido a lo dulce.

3,5Valoración de la redacción
Sabor3,4
Equilibrio3,1
Facilidad4,7
Popularidad15
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de kiwi y manzana verde cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Pela los kiwis y córtalos en dados.
  2. Lava la manzana verde, quítale el corazón y córtala en cuartos sin pelarla.
  3. Tritura el kiwi, la manzana y el agua de 40 a 60 segundos, hasta que quede fino.
  4. Prueba, endulza si quieres y sirve de inmediato.

Mira cómo se prepara

Smoothie de kiwi y manzana verde

Sabor

Ácido, crujiente y refrescante, con manzana verde viva y kiwi ácido.

Sobre este smoothie

Las manzanas verdes como la Granny Smith son crujientes y ácidas, y con el kiwi dan un smoothie de acidez clara y viva. Las dos frutas conservan su color verde fresco, sobre todo si añades unas gotas de limón. El kiwi es conocido por su vitamina C, y la piel de la manzana aporta fibra.

Este smoothie es vegano y ligero. Es un buen vaso para despertarse por la mañana o una bebida refrescante en un día de calor. Si te resulta demasiado ácido, añade una cucharadita de miel.

Consejos del bartender

  • Unos cubitos de hielo hacen que la acidez resulte aún más fresca.
  • Una cucharadita de miel o medio plátano equilibran la acidez si hace falta.

Variaciones

Energía verde
Añade 15 g de espinacas baby para un color verde más intenso.

Preguntas frecuentes

¿Es vegano?

Sí, solo lleva fruta y agua.

¿Es muy ácido?

Se nota bastante la acidez; si lo prefieres, endúlzalo con miel o medio plátano.

¿Qué manzana verde funciona mejor?

La Granny Smith da el sabor más ácido y crujiente.

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