La manzana verde y el kiwi forman uno de los smoothies más refrescantes que puedes preparar. Es ácido, crujiente y de un verde vivo, ideal para quien prefiere lo ácido a lo dulce.
3,5Valoración de la redacción
Sabor3,4
Equilibrio3,1
Facilidad4,7
Popularidad15
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Lava la manzana verde, quítale el corazón y córtala en cuartos sin pelarla.
Tritura el kiwi, la manzana y el agua de 40 a 60 segundos, hasta que quede fino.
Prueba, endulza si quieres y sirve de inmediato.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de kiwi y manzana verde
Sabor
Ácido, crujiente y refrescante, con manzana verde viva y kiwi ácido.
Sobre este smoothie
Las manzanas verdes como la Granny Smith son crujientes y ácidas, y con el kiwi dan un smoothie de acidez clara y viva. Las dos frutas conservan su color verde fresco, sobre todo si añades unas gotas de limón. El kiwi es conocido por su vitamina C, y la piel de la manzana aporta fibra.
Este smoothie es vegano y ligero. Es un buen vaso para despertarse por la mañana o una bebida refrescante en un día de calor. Si te resulta demasiado ácido, añade una cucharadita de miel.
Consejos del bartender
Unos cubitos de hielo hacen que la acidez resulte aún más fresca.
Una cucharadita de miel o medio plátano equilibran la acidez si hace falta.
Variaciones
Energía verde
Añade 15 g de espinacas baby para un color verde más intenso.
Preguntas frecuentes
¿Es vegano?
Sí, solo lleva fruta y agua.
¿Es muy ácido?
Se nota bastante la acidez; si lo prefieres, endúlzalo con miel o medio plátano.
¿Qué manzana verde funciona mejor?
La Granny Smith da el sabor más ácido y crujiente.