Grüner Apfel und Kiwi ergeben einen der erfrischendsten Smoothies überhaupt. Er ist herb, knackig und leuchtend grün, genau richtig für alle, die sauer lieber mögen als süß.
3,5Redaktionswertung
Geschmack3,4
Balance3,1
Einfachheit4,7
Beliebtheit15
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Grünen Apfel waschen, entkernen und mit Schale vierteln.
Kiwi, Apfel und Wasser 40 bis 60 Sekunden glatt mixen.
Abschmecken, nach Wunsch süßen und sofort servieren.
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Zubereitung im Video
Kiwi-Smoothie mit grünem Apfel
Geschmack
Herb, knackig und erfrischend, mit saurem grünem Apfel und säuerlicher Kiwi.
Über diesen Smoothie
Grüne Äpfel wie Granny Smith sind knackig und herb, mit Kiwi entsteht ein Smoothie mit klarer, lebendiger Säure. Beide Früchte behalten ihr frisches Grün, besonders mit ein paar Tropfen Zitrone. Kiwis sind bekannt für ihr Vitamin C, die Apfelschale bringt Ballaststoffe.
Der Smoothie ist vegan und leicht, ein guter Wachmacher am Morgen oder eine Erfrischung an warmen Tagen. Ist er dir zu sauer, gib einen Teelöffel Honig dazu.
Tipps vom Barkeeper
Ein paar Eiswürfel lassen die Säure noch frischer wirken.
Ein Teelöffel Honig oder eine halbe Banane gleicht die Säure bei Bedarf aus.
Varianten
Extra grün
15 g Babyspinat für ein tieferes Grün dazugeben.
Häufige Fragen
Ist der Smoothie vegan?
Ja, er enthält nur Obst und Wasser.
Ist er sehr sauer?
Er ist deutlich herb. Mit Honig oder einer halben Banane wird er milder.
Welcher grüne Apfel eignet sich am besten?
Granny Smith bringt den herbsten, knackigsten Geschmack.