Lava las fresas, quítales el rabito y pártelas por la mitad.
Pela el plátano y pártelo en trozos.
Tritura ambos con la leche de coco unos 40 segundos hasta que quede cremoso.
Sírvelo en un vaso.
Enlace copiado
Mira cómo se prepara
Smoothie de fresa con leche de coco
Sabor
Cremoso y afrutado, fresa dulce con una suave nota de coco y la textura fina del plátano.
Sobre este smoothie
Un clásico que funciona casi siempre: fresas, plátano y un líquido cremoso. Aquí la leche de coco sustituye a la de vaca y aporta un suave fondo tropical. Las fresas son conocidas por su vitamina C, y en temporada no necesitan ningún endulzante.
Fuera de la temporada de fresas, las congeladas suelen ser mejor opción, porque se recogen maduras. Este smoothie va bien para el desayuno, como tentempié o como postre ligero en una noche de verano.
Consejos del bartender
Lava las fresas antes de quitarles el rabito, o absorberán agua.
Las fresas congeladas dan un smoothie más espeso y helado.
Variaciones
Con vainilla
Añade una pizca de vainilla o una gota de extracto de vainilla para una versión con aire de postre.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar fresas congeladas?
Sí, funcionan muy bien, sobre todo fuera de temporada.
¿Puedo prescindir del plátano?
Sí, añade unas fresas más; el smoothie quedará más líquido y ácido.