Fresa y plátano son la pareja clásica de los smoothies, y la bebida de avena los hace cremosos sin lácteos. Tres ingredientes, un minuto en la batidora.
4,4Valoración de la redacción
Sabor4,4
Equilibrio4,3
Facilidad4,7
Popularidad70
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Lava las fresas, quítales el rabito y córtalas por la mitad.
Tritura la fruta con la bebida de avena unos 45 segundos hasta que quede fino.
Sírvelo en un tarro o un vaso.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de fresa con bebida de avena
Sabor
Cremoso y afrutado, con fresas dulces, plátano maduro y un suave final de avena.
Sobre este smoothie
Fresa y plátano es probablemente la combinación de smoothie más popular de todas, y con razón: las fresas aportan acidez jugosa y color; el plátano, cremosidad y dulzor. Las fresas son ricas en vitamina C. La bebida de avena tiene un sabor suave y ligeramente dulce que va muy bien con la fruta y hace el smoothie apto para una dieta sin lácteos.
Encaja en el desayuno, en la merienda o como bebida rápida después del deporte. En temporada de fresas usa fruta local bien madura; el resto del año, las fresas congeladas dan más sabor que la fruta importada y pálida.
Consejos del bartender
Las fresas congeladas dan un smoothie espeso y helado sin necesidad de hielo.
Si las fresas están ácidas, una cucharadita de miel o sirope de arce ayuda.
Variaciones
Con vainilla
Añade unas gotas de extracto de vainilla para un smoothie que sabe a helado de fresa.
Preguntas frecuentes
¿Es vegano este smoothie?
Sí, las fresas, el plátano y la bebida de avena son de origen vegetal.
¿Puedo usar fresas congeladas?
Sí, en la misma cantidad; el smoothie queda más espeso y frío.
¿Puedo usar leche de vaca?
Sí, cualquier leche sirve. La bebida de avena lo mantiene sin lácteos y algo más dulce.