Smoothie de frambuesa y plátano con leche de almendras
Las frambuesas ácidas se encuentran con el plátano dulce y dos bebidas vegetales en este vaso cremoso y sin lácteos. La leche de almendras añade una sutil nota de fruto seco.
3,9Valoración de la redacción
Sabor3,8
Equilibrio3,9
Facilidad4,3
Popularidad30
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Selecciona las frambuesas y enjuágalas brevemente.
Pela el plátano y pártelo en trozos.
Tritura la fruta con la leche de almendras y la bebida de avena unos 60 segundos.
Cuélalo si lo prefieres sin semillas y sírvelo.
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Smoothie de frambuesa y plátano con leche de almendras
Sabor
Cremoso y afrutado, con la acidez viva de la frambuesa, plátano dulce y un toque de almendra.
Sobre este smoothie
Las frambuesas tienen una acidez marcada y son ricas en fibra y vitamina C, por lo que resultan ideales para smoothies cremosos que de otro modo quedarían planos. El plátano equilibra la acidez y da cuerpo. La leche de almendras es ligera y con un toque de fruto seco, mientras que la bebida de avena aporta dulzor natural y una textura más llena. Juntas forman un smoothie rosa y cremoso que funciona sin ningún lácteo, para el desayuno o como merienda.
Consejos del bartender
Con frambuesas congeladas obtienes un smoothie espeso y muy frío.
La leche de almendras sin azúcar deja brillar la fruta.
Variaciones
Con vainilla
Añade unas gotas de extracto de vainilla para una versión de postre.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar solo leche de almendras?
Sí, 150 ml de leche de almendras sola funcionan; queda algo más líquido.
¿Puedo prepararlo la noche anterior?
Sí, guárdalo tapado en la nevera y remuévelo bien antes de tomarlo; sabe más fresco recién triturado.