Smoothies

Himbeer-Bananen-Smoothie mit Mandeldrink

Säuerliche Himbeeren treffen in diesem cremigen, milchfreien Glas auf süße Banane und zwei Pflanzendrinks. Der Mandeldrink bringt eine feine Nussnote.

3,9Redaktionswertung
Geschmack3,8
Balance3,9
Einfachheit4,3
Beliebtheit30
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ein paar Himbeeren · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Himbeeren verlesen und kurz abbrausen.
  2. Banane schälen und in Stücke brechen.
  3. Obst mit Mandel- und Haferdrink etwa 60 Sekunden mixen.
  4. Nach Wunsch durch ein Sieb gießen und servieren.

Geschmack

Cremig und fruchtig, mit heller Himbeersäure, süßer Banane und einem Hauch Mandel.

Über diesen Smoothie

Himbeeren haben eine ausgeprägte Säure und liefern viele Ballaststoffe und Vitamin C, ideal für cremige Smoothies, die sonst flach schmecken würden. Die Banane gleicht die Säure aus und gibt Körper. Mandeldrink ist leicht und etwas nussig, Haferdrink bringt natürliche Süße und eine vollere Textur. Zusammen ergibt das einen rosa, cremigen Smoothie ganz ohne Milchprodukte, zum Frühstück oder als Snack am Nachmittag.

Tipps vom Barkeeper

  • Mit TK-Himbeeren wird der Smoothie dick und eiskalt.
  • Ungesüßter Mandeldrink lässt die Frucht in den Vordergrund.

Varianten

Mit Vanille
Ein paar Tropfen Vanilleextrakt dazugeben, das schmeckt wie ein Dessert.

Häufige Fragen

Kann ich nur Mandeldrink nehmen?

Ja, 150 ml Mandeldrink allein funktionieren, er wird etwas dünner.

Kann ich ihn am Vorabend zubereiten?

Ja, abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Trinken gut umrühren. Frisch gemixt schmeckt er aber am besten.

Ist er vegan?

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.

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